Kräuterpädagogik

Kräuterpädagogen verstehen sich als Vermittler zwischen Menschen und der Natur. Sie sind geschult in der Wissenvermittlung von Kräuterkunde und dem Umgang mit Pflanzenbestimmungsbüchern sowie der Kräuter-Fachliteratur.
Du erlernst:
  • die sekundären Inhaltsstoffe der Kräuter, Kräuterkunde von den Anfängen bis hin zum modernen Kräuterwissen und der historischen Kräuterkunde.
  • weiters die Definition und die Methoden des Sammelns, Kräuter und Ernährung, Kräuter und Gesundheit
  • die Theorie der Zubereitung von Heilpflanzen, den Umgang mit „giftigen“ Pflanzen
  • das Zubereiten und Kochen von Wildgemüse
  • die Grundlagen des Salbenrührens und die Herstellung von Tinkturen und die Teezubereitung
  • sowie das Seifensieden
  • Rechtliche Grundlagen
 
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