Kräuterpädagogik
Kräuterpädagogen verstehen sich als Vermittler zwischen Menschen und der Natur. Sie sind geschult in der Wissenvermittlung von Kräuterkunde und dem Umgang mit Pflanzenbestimmungsbüchern sowie der Kräuter-Fachliteratur.
Du erlernst:
die sekundären Inhaltsstoffe der Kräuter, Kräuterkunde von den Anfängen bis hin zum modernen Kräuterwissen und der historischen Kräuterkunde.
weiters die Definition und die Methoden des Sammelns, Kräuter und Ernährung, Kräuter und Gesundheit
die Theorie der Zubereitung von Heilpflanzen, den Umgang mit „giftigen“ Pflanzen
das Zubereiten und Kochen von Wildgemüse
die Grundlagen des Salbenrührens und die Herstellung von Tinkturen und die Teezubereitung
sowie das Seifensieden
Rechtliche Grundlagen
